Im Restaurant des Hotels wurden Wandverkleidungen für die Sitzbänke und die Kopfenden der Betten aus den Schiebetüren der Einbau-Archivschränke der vorherigen Reederei-Eigentümer gefertigt. Durch diese Upcycling-Maßnahme erfahren die alten Türen eine neue, langfristige Nutzung. Zudem bringt das Hotel skandinavisches Flair und zeitlosen Stil zum Ausdruck, indem es eine Vielzahl wiederverwendeter und aufgearbeiteter Möbel aus Schweden und Dänemark einsetzt.

Im Hotel Die Reederin steht Nachhaltigkeit im Fokus. Die Eigentümerin arrbeitet seit der Eröffnung 2021 aktiv daran, sorgsam mit Ressourcen umzugehen, da ihr das Thema persönlich am Herzen liegt. Gäste werden dazu ermutigt, nachhaltig zu handeln, z.B. durch den Alles-Aus-Schalter an der Zimmertür. Bei der Zwischenreinigung wird auf den unnötigen Wechsel von Handtüchern verzichtet und beim Frühstück werden Lebensmittel unverpackt serviert, um Abfall zu reduzieren.